デバイスタイルのサーモコーヒーメーカー CA-5Sの購入はこちら

Burunopasso（deviceSTYLE）Entertainment Thermo Coffee Maker CA-5S

 

特別価格 7,980円（消費税込）
数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 色 イタリアンレッド(R) ダークブラウン(BR)
W（ホワイト）とY（イエロー）は生産完了となりました。
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「コーヒーマイスターがハンドドリップで淹れたような、美味しい珈琲を手軽に味わえたら・・・」　そんな声に応えたのがデバイスタイルのCA-5Sです。ご家庭で専門店の味を実現。アイスコーヒーだって簡単に作れちゃう！デザインもキッチンやリビングに似合う洗練されデザインです。

 

美味しいコーヒーの基準とは？

コーヒーは嗜好品なので、一人ひとりそれぞれ好みが違うと思いますが、実は、プロが定めた美味しさの基準があります。
たとえば、美味しいコーヒーの基準を示している世界的な団体「Specialty Coffee Association of America」（SCAA）では次の通りです。

通常のコーヒーのような中挽きの豆は、

この通りにコーヒーを淹れると、豆本来の香りや甘さをはっきり引き出せるので、格別美味しいコーヒーが味わえるのですね。コーヒーマイスターと呼ばれる日本スペシャリティーコーヒー協会が認定したコーヒーのプロ約300人の専門家は、 ハンドドリップという方法で上記の基準を満たしたコーヒーを淹れますが、正直、これをご家庭で試すとなると大変です。温度計やストップウォッチで計って淹れるのは、たまの休みの日曜日なら楽しめますが、普段の日には忙しくて中々出来ないでしょう。

そこで活用したいのが、便利なコーヒーメーカーなのですが・・

残念ながら、通常のコーヒーメーカーはヒーターのワット（W）数が小さい為、 抽出時間が4分以上になってしまうのがほとんどなのです。 試しに、今お使いのコーヒーメーカーで時間を計ってみて下さい。さらに、第１投目から熱いお湯が注がれてしまうタイプが多いため、豆を焦がしてしまいます。 （100℃〜130℃前後のヒーターを使ってるコーヒーメーカーが多い）

となると・・・

SCAAの推奨基準に準じた美味しいコーヒーを家庭で手軽に楽しむ方法はないのか？

いいえ、はっきり言いましょう。もう、お解かりだと思いますが、『CA-5S』があなたの想いを満たせるコーヒーメーカーなのです♪

CA-5Sのここがスゴイ！

おいしいコーヒーを淹れるためには、フィルター内の豆にまんべんなくお湯が注がれる事が大切です。CA-5Sではそれを実現する為に、コーヒーの量に応じて抽出ホールを切り替える事ができます。例えば、少量のコーヒーを飲む時は１穴、通常は９穴に切り替える事で、美味しいコーヒーが味わえます。

CA-5Sは、SCAAが推奨しているゴールドフィルターを標準で付属しています。その名の通り、金で出来たゴールドフィルターは、ペーパーフィルターではろ過してしまうコーヒーの油脂成分をしっかり抽出します。それにより、ペーパーフィルターでは味わえない豆本来の自然な甘さや香りを堪能できるのです。ゴールドフィルターでコーヒーを淹れると、コーヒーの表面がキラキラ輝きますので、 カップをゆらゆら揺らして楽しんでくださいね♪もちろん、今までのペーパーフィルターも使えます。

また、CA-5Sは、ご家庭で使う『水道水』でも美味しいコーヒーが淹れられるようにドイツ製の高性能フィルターを搭載しています。１個で約２ヶ月使うことが出来ますから経済的です。

※ご購入時には1個付属しています。使用後はこちらからオプション品としてご購入できます。
PF-6　ドイツ製高性能浄水フィルター６個セット（1680円） ページ下、オプション品のところです。

CA-5Sのポットには、ヒーティングの要らない真空2重構造の保温ポットを採用。ガラスポットのCA-6と違って、煮詰まらず、温かいままのコーヒーが味わえます。又、従来のサーモポットと違い、最後の1滴までスムーズに注げるよう設計されています。 中も洗いやすいのでお手入れも簡単♪アイスコーヒーも中にあらかじめ氷を入れて、普通におとすだけ！ガラスポットのCA-6だと温度差で割れてしまう恐れがあるので、CA-5Sはおすすめです。

CA-5Sには脱着式のウォータータンクを採用。給水も使用後のお手入れも簡単に出来ます。

CA-5Sは、最適な抽出時間を実現する為に1000Wのヒーターを搭載しています。これにより、SCAAが推奨している”約4分”と言う短い時間で抽出が可能となっています。又、抽出温度もSCAAが推奨している約90℃前後で抽出されますから、美味しいコーヒーが味わえます。

※注１　季節や部屋の温度によっても抽出温度は変わります。（冬だと水も冷たいため）
※注２　抽出温度＞サーモポット内の温度＞コーヒーカップ内の温度となりますので、実際に口に入れる温度が90℃前後ではありません。季節や部屋の温度、おとす量にもよりますが、サーモポット内の温度は75℃〜80℃くらいになります。

今すぐCA-5Sを使ってみたい！と思ったあなたへ

実は、美味しいコーヒーを淹れるための条件、影響度合いをもっと広い範囲から記すと

・コーヒー豆が７０％
・コーヒー豆の焙煎が１５％
・コーヒーの淹れ方が１５％

となります。

つまり、正直なところ、ここまでこだわったCA-5Sを使わなくても豆のセレクトと焙煎の出来具合さえ良ければ、８５％は美味しいコーヒーが楽しめるんです。ですから、今お使いのコーヒーメーカーでも十分に味わえるでしょう。

しかし、１００％の美味しいコーヒーは味わえません。残りの１５％、最後の淹れ方にこだわったからこそ、 あのコーヒーマイスター達をうならせるコーヒーメーカー『CA-5S』が誕生したのです。おいしさだけでなく、デザインにもこだわりました。あなたのお部屋に合せて、イタリアンレッド、ホワイト、ダークブラウン、パンプキンイエローの2色の中からコーディネートして下さいね。

コーヒーメーカー CA-5Sの特徴をまとめると・・・

最後に

今日はご来店ありがとうございました。もし、まだお時間がありましたらこちらの実映像をご覧下さい。


※なぜ、CA-6、5Sが開発されたのか？（11分46秒）

（注1）映像で紹介されているマイクロパウダーセパレーターは生産終了しました。ご了承下さい。

仕様

• 外形寸法(mm)：W153×H313×D308
• 質量：1.9kg
• タンク容量：675cc
• サーモポット容量：600cc
• 定格消費電力：1000W
• 電源電圧(周波数)：AC100V(50/60Hz)
• 電源コード：1.5m
• ゴールドフィルター、浄水フィルター、サーモポット、計量スプーン付属

 

デバイスタイル サーモコーヒーメーカー CA-5S

特別価格 7,980円（消費税込）
数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 色 イタリアンレッド(R) ダークブラウン(BR)
W（ホワイト）とY（イエロー）は生産完了となりました。
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ハンドドリップの美味しさを再現する抽出方法。しかも煮詰まらず、淹れたてのまま保温。 アイスコーヒーだって簡単に出来ちゃう優れものです。CA-5S-R(イタリアンレッド)、CA-5S-Y （パンプキンイエロー)、CA-5S-BR（ブラウン)、CA-5S-W（ホワイト)の4色からインテリアに合わせてお選び下さい。ゴールドフィルターでワンランク上の珈琲も味わえます♪

 

 

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