ワインセラーに入れて育ててみたいワインをご紹介します。
是非、デバイスタイルのコーヒーメーカーやワインセラーと一緒にお試し下さい
Riedel <ヴィノム> ボルドーペアー 416/0-2
リーデル社のワイングラスは、世界中のワイン醸造家の協力のもと、ワインがグラスから舌へと移動する流路をひとつひとつ考えてデザインされている。
ヴィノム(vinum)シリーズの素材は、鉛24%含有の最高級レッドクリスタルを使用し、機械で製造することにより低価格を実現した、リーデルの代表シリーズのひとつ。
『ボルドー 416/0』は熟成したボルドータイプのワインに最適。香りのためのスペースが小さく、それにより、老化した香りを押さえ込む。劣化したタンニンは口中で復活し、フルーティーさが強められる。
このグラスに適したワイン及び品種は、ボルドー(赤)、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ツヴァイゲルトなど。この2本セットのほかに、6本セット『ボルドー 416/0』もある。(葉月ひろみつ)
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ペアーで買うと便利な事もある |
私はヴィノムシリーズを愛用していて、各1-2個づつ揃えているのですが、それらを常時並べておけるだけの食器棚もその他スペースもなく購入時の箱に入れて積み重ねて保存し、省スペース化しています。通常の(1個入りの)薄いボール紙の箱では剛性、耐久性の面でやや難がありますが、この「ペアー(2個セット)」の化粧箱入りを買うと丈夫な箱なのでGoodです。
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買い足しました |
1ペア買い足しました。
ちょっと高めのワインを買ってお家で楽しんでいる人にはぜひ試してもらいたいです。ワインの味だけでなく、香りもこれまで以上に楽しめるようになるはずです。
価格を見ると高く感じるかも知れませんが、使ってみるとお値打ち!と思えること必至です。最初はあまりにも大きいのと、ガラスが薄いので取り扱いにヒヤヒヤするかも知れませんが、思ったよりも割れにくいです。
家ではアマゾンから来た箱のまま保存して、使い終わったら箱にしまっています。
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買って損はない、もし少しでもワインがすきならば |
高いワインを飲む人だけでなく、3000円のワインをもっと美味しく飲もうという人にもおすすめ。3000円のワインが、5000円にも感じられる。
届くとその大きさに、普通の人はびっくりするけれど、この丸い大きな空間の中でワインが香りをふくらんで、鼻に届く頃にはぴかいちの香りになっている。1本飲んで、やはりこのサイズが必要なのだなと、実感。ワインが好きな人にはお勧め。
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目からうろこ |
「グラスによってワインの味が変る」というと、なかなか信じてもらえないことが多いのですが、このワイングラスは、まさにそうでした。
このグラスに注いだワインは、香りがより一層引き立ち、味わいが深まり、口当たりも変るのです。以来、わが家では、もっぱら日常使いとして活躍してくれています。
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もっとも気に入っているワイングラスメーカー |
今でこそ、あちこちのデパートでも売るようになったが、一昔前はどこで買えるのかわからなかった。価格とコストパフォーマンスを考えたときに、チェコに起源を持つこのオーストリア産ワイングラスの完成度はピカ一である。是非お試しあれ。ワインの味わいと楽しみは一段と増すことになる。


